多效蒸发器是一种高浓度有(you)机和化(hua)工等(deng)(deng)废水综合治理用(yong)的蒸发浓缩(suo)设备。广泛应用(yong)于发酵行(xing)业(ye)、淀(dian)粉(fen)/淀(dian)粉(fen)糖行(xing)业(ye)、果汁(zhi)行(xing)业(ye)、饮料(liao)行(xing)业(ye)、制药行(xing)业(ye)、环保行(xing)业(ye)中的洒槽(cao)滤液、味精液、发酵料(liao)液、玉米桨、淀(dian)粉(fen)废水、淀(dian)粉(fen)糖浆、木(mu)糖液、果汁(zhi)、蔬(shu)菜汁(zhi)、大豆乳清水、奶(nai)液等(deng)(deng)领(ling)域。

一、多效蒸发技术

    在蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)发(fa)(fa)生产中，二次(ci)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)气(qi)的(de)产量(liang)较(jiao)大(da)(da)，且含大(da)(da)量(liang)的(de)潜热(re)，故应(ying)将其回收(shou)加(jia)以利用，若将二次(ci)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)气(qi)通(tong)(tong)入另一蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)发(fa)(fa)器(qi)的(de)加(jia)热(re)室(shi)，只要后者的(de)操(cao)作(zuo)压强(qiang)和溶(rong)液沸点低(di)于原蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)发(fa)(fa)器(qi)中的(de)操(cao)作(zuo)压强(qiang)和沸点，则通(tong)(tong)入的(de)二次(ci)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)气(qi)仍(reng)能起到加(jia)热(re)作(zuo)用，这(zhei)种操(cao)作(zuo)方式(shi)即为多(duo)效蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)发(fa)(fa)。多(duo)效蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)发(fa)(fa)中的(de)每一个蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)发(fa)(fa)器(qi)称(cheng)为一效。凡(fan)通(tong)(tong)入加(jia)热(re)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)汽的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)发(fa)(fa)器(qi)称(cheng)为第一效，用第一效的(de)二次(ci)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)气(qi)作(zuo)为加(jia)热(re)剂(ji)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)发(fa)(fa)器(qi)称(cheng)为第二效，依此类推。采(cai)用多(duo)效蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)发(fa)(fa)器(qi)的(de)目(mu)的(de)是为了节省加(jia)热(re)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)气(qi)的(de)消耗(hao)量(liang)。

    理(li)论上，1kg加热(re)蒸(zheng)(zheng)气大约可(ke)蒸(zheng)(zheng)发(fa)1kg水。但由于有热(re)损失，而(er)且分(fen)离室中水的(de)(de)(de)汽化潜热(re)要(yao)比加热(re)室中的(de)(de)(de)冷凝潜热(re)大，因此，实际上蒸(zheng)(zheng)发(fa)1kg水所需要(yao)的(de)(de)(de)加热(re)蒸(zheng)(zheng)气超过1kg。根据经(jing)验，蒸(zheng)(zheng)气的(de)(de)(de)经(jing)济性(U=W/D)，单效为(wei)0.91；双效为(wei)1.76；三(san)效为(wei)2.5：四效为(wei)3.33；五效为(wei)3.71等。可(ke)见随着效数的(de)(de)(de)增(zeng)加，W/D的(de)(de)(de)增(zeng)长率逐(zhu)渐(jian)下降。

    但是，随着效数的(de)(de)增(zeng)(zeng)(zeng)加，传热(re)的(de)(de)温度差损(sun)失增(zeng)(zeng)(zeng)大(da)，使得(de)蒸(zheng)发器的(de)(de)生产(chan)强度大(da)大(da)下降(jiang)，设(she)备(bei)费用(yong)成倍增(zeng)(zeng)(zeng)加。当效数增(zeng)(zeng)(zeng)加到(dao)一定程度后，由于(yu)增(zeng)(zeng)(zeng)加效数而节省的(de)(de)蒸(zheng)气费用(yong)与所(suo)增(zeng)(zeng)(zeng)添的(de)(de)设(she)备(bei)费相比较(jiao)，可(ke)能(neng)会得(de)不偿失。工业上必(bi)须对操作费和(he)设(she)备(bei)费作出权衡，以决定最(zui)(zui)合(he)理的(de)(de)效数。最(zui)(zui)常用(yong)的(de)(de)为2～3效，最(zui)(zui)多为6效。

二、多效蒸发器技术治理含盐废水

   含盐水(shui)首先(xian)进(jin)入冷(leng)凝(ning)器(qi)中预热、脱气(qi)，而(er)(er)后(hou)(hou)被(bei)分成(cheng)两股物(wu)流(liu)。一股作为(wei)冷(leng)却水(shui)排回大海，另一股作为(wei)蒸馏过程的(de)进(jin)料(liao)。进(jin)料(liao)含盐水(shui)加入阻(zu)垢剂后(hou)(hou)被(bei)引入到蒸发器(qi)的(de)后(hou)(hou)几(ji)效中。料(liao)液经喷嘴被(bei)均匀分布到蒸发器(qi)的(de)顶(ding)排管上，然后(hou)(hou)沿顶(ding)排管以(yi)薄(bo)膜形式向(xiang)下流(liu)动(dong)，部分水(shui)吸(xi)收管内冷(leng)凝(ning)蒸汽的(de)潜(qian)热而(er)(er)蒸发。

    二次蒸(zheng)汽在(zai)下一(yi)效(xiao)中(zhong)(zhong)(zhong)冷凝成产品水，剩余(yu)料液(ye)由泵输(shu)送(song)到(dao)蒸(zheng)发器的(de)(de)(de)下一(yi)个(ge)效(xiao)组(zu)中(zhong)(zhong)(zhong)，该组(zu)的(de)(de)(de)操(cao)作温度(du)比上一(yi)组(zu)略高，在(zai)新(xin)的(de)(de)(de)效(xiao)组(zu)中(zhong)(zhong)(zhong)重复(fu)喷(pen)淋、蒸(zheng)发、冷凝过程。剩余(yu)的(de)(de)(de)料液(ye)由泵往高温效(xiao)组(zu)输(shu)送(song)，最后在(zai)温度(du)最高的(de)(de)(de)效(xiao)组(zu)中(zhong)(zhong)(zhong)以浓(nong)缩液(ye)的(de)(de)(de)形式离开装置。

   生蒸(zheng)(zheng)汽(qi)被输(shu)入到(dao)第一(yi)效的(de)蒸(zheng)(zheng)发管内(nei)并(bing)在管内(nei)冷凝，管外含盐水产生与冷凝量基本等量的(de)二次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)。